نحتاج من وقت لآخر الكثير من النصائح للتعامل مع الأجهزة المنزلية و اختيارها بدقة ، و لا شك أن المصدر الذي نلجأ اليه لابد أن يكون علي قدر مرضي و فائق من الثقة و الخبرة ، هذا هو الامر بالنسبة لصيانة البا الرائدة ، و التي تعتبر واحدة من أهم شركات الصيانة بمصر و يكبر اسمها يوما بعد يوم بالأسواق التجارية و الصناعية نظرا لإقبال العملاء عليها لما تقدمه من خدمات مرضية و موثوقة .
نصائح البا لإختيار كبة الفرم :
1- شفرات الفرم :
من أهم الأجزاء في تركيب الكبة و التي يجب أن نختارها بعناية لأنها هي الجزء المسؤوول عن تنعيم اللحوم و فرم الخضروات للدرجة المرضية و التي غالبا ما تختلف من حيث تصميمها حسب الإستخدام ، فسكين تقطيع الخضروات يجب أن تكون حادة حتي تقطع الخضار و الملوخية دون أن تعصرها ، كما أنها يجب أن تكون سهلة الفك لسهولة تنظيف الفضلات اسفلها .
أما عند الحاجة لفرم اللحوم يجب علينا اختيار الأسلحة الأكثر حدة و التي عادة نختارها من النوع مزدوج السكين حتي تقدم لنا الطعام مفروم بدرجة مرضية .
اختيار الخامة المصنوع منها الشفرة عامل هام جدا حيث أنه يحدد صلابتها و عمرها الإفتراضي ، و يعتبر خام الأستانليس استيل أفضل خامات صناعة سكاكين التقطيع من حيث الصلابة و مقاومة الصدأ و التآكل .
2- وعاء الفرم :
يعتبر وعاء الفرم هو المحدد لكمية اللحوم أو الخضروات التي سنقوم بفرمها ، و استخدام السعات الصغيرة مرهق و مكلف في الوقت و الإستهلاك حيث يضطرنا لتقسيم الأغذية علي عدة مرات ، و يتحكم عدد الأفراد أيضا في الحجم المطلوب حتي يكون مناسب للإستخدام .
و تنبهك شركة البا لإختيار الأوعية المصنوعة من الإكريليك أو البلاستيك و التي تكون أكثر تحملا للإستخدام و الصدمات من الأنواع الزجاجية .
3- كفاءة الموتور :
تختلف كفاءة كل موتور عن الآخر و الذي يؤثر علي درجة كفائتها علي اللحوم و الخضروات بسبب عدد اللفات التي يقدمها المحرك و التي تزداد بزيادة الوات الخاص به ، كما أن الأجهزة ذات السرعات المتعددة تكون أفضل و أكثر راحة عند الإستخدام حيث تختلف درجة تنعيم الخضروات عن بعضها البعض و عن اللحوم ، و يساعد هذا التدرج علي تناسب درجة التنعيم المطلوبة لكل نوع ، و عليك أن تعلم أن اختلاف كفاءات المحركات يتحكم بدرجة كبيرة في تفاوت أسعار الكبات حيث أن المحرك كلما زاد زادت التكلفة ، حيث نحتاج في الأنواع المناسبة لفرم اللحوم لكبة كفاءتها من 500 وات فيما أعلي ، أما الكبة المناسبة للحضروات يكفيها الكبة التي كفائتها 400 وات و التي يمكن فرمها أيضا بكبة اللحوم مع مراعاة تخفيف استخدامها حتي لا تقوم بتنعيم الخضار أكثر من اللازم .
نصائح عند مواجهة مشكلة في الإستخدام :
لا تترددي بالتواصل مع توكيل البا علي وجه السرعة و ذلك حتي تحصلي علي الحل المناسب و الذي يساعدك في التعرف علي موضع العطل و اصلاحة اذا كان لا يحتاج لتدخل من فريق صيانة البا و في حالة الأعطال التي يمكن أن نقدمها لك بالمنزل ، نقوم بها و انتم علي الرحب و السعة ، و نقوم بتركيب قطع الغيار الأصلية التي تحتادجها و نقدم لك شهادات ضمان معتمدة علي الإصلاحات حتي تقوم بالرجوع لنا اذا تكررت المشكلة علي مسؤوليتنا ، حيث يسرنا دائما خدمة عملائنا الكرام .